一早起床來份健康又營養的早午餐,讓您一整天活力滿滿。

  走進位在台南市東安路的天田輕食館,利用木造家具營造出居家溫馨風格的空間,結合現代日系風的設計,讓顧客擁有絕佳的用餐環境,加上開放式的廚房,可直接觀賞烹調食物的過程,讓您吃得美味又安心。

  天田輕食館主打創意輕食料理,餐點堅持嚴選天然食材,不用調理包,並降低熱量,加上所有醬料都是自製,滿足注重飲食品質的消費者,另外還設計多道無菜單料理,讓顧客隨時保有新鮮感。

  特別推薦的「蕎麥鹹薄餅」,採法式薄餅做法,口感軟薄,以日本蕎麥粉取代麵粉,搭配季節時蔬,隨餐附一日鮮果汁或豆奶、蜜黑糖蕃薯、甜點、飲料,份量飽足無負擔,深獲顧客好評。(攝影/范銘偉)

天田輕食館http://062082211.tw.tranews.com/
成大商圈介紹http://704.tw.tranews.com/

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小倉先生,從小在日本長大的日本人,因為爺爺的故鄉在台灣,所以從小就希望有朝一日能在這塊土地上開一間夢想中的洋菓子店。2012年8月,和輪日本年輪蛋糕店,小倉先生與太太尋根之旅的起點,在台中南屯出發了。

  來到人生地不熟的地方,小倉夫婦首先要克服的就是語言,而且為了適應和日本不同的氣候、溫度、濕度,不停地試做年輪蛋糕、不停地尋找合適的材料,經過無數次的嘗試與努力,終於成功做出屬於記憶中的好味道。

  進入店裡,舒適的空間、明亮的燈光、透明化的工作環境,讓人有種輕鬆自在的感覺,架上擺放各種日式傳統甜點、道地日本茶葉,不同於一般蛋糕店,簡單樸實卻又充滿故事性。

  店內的人氣蛋糕─皇家焦糖,一圈圈的年輪蛋糕,淋上焦糖、沾上細砂糖,配合高溫烘烤,甜而不膩的細緻口感成功擄獲消費者的心。一口吃著蛋糕、一口喝著傳統日本玄米茶,聽著小倉夫婦述說著背後故事,彷彿置身在異地般那麼的美好。

  該店現在正推出新商品─彌月禮盒,年輪蛋糕一圈又一圈的紋理,象徵著永遠的幸福、美滿,如同爸媽心中最大的願望,希望小寶貝一天一天,健康、平安的長大。(圖/和輪日本年輪蛋糕提供)

南屯豐樂商圈:http://408.tw.tranews.com/
大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/

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農曆7月的中元節即將來到,除了帶著全家大小到購買乾貨之外,傳統的糕仔更是中元普渡祭拜時不可少的商品。

  位於桃園市明發糕仔,可是在地老字號糕仔店,店裡提供有著多樣的糕仔,包括桂花糕、綠豆糕、蜜梅糕、小綠豆糕、鳳梨糕等等,也是老一輩難以忘懷的零嘴甜點。

  其中像是蜜梅糕仔,不論是大人或小孩都喜歡,其鬆軟又美味的口感,還有著蜜梅本身酸鹹甜的滋味,這一款糕仔據說在蔣夫人時代就有,當時就因為她品嚐過相當喜愛,而有著「蔣夫人糕」之稱!

  老字號的明發糕仔,講究傳統的風味與品質,堅持不添加任何的防腐劑、色素。此外,日前還有婚禮新人將蜜梅糕仔以婚禮小物贈送給親朋好友,象徵著情誼長存步步高升。(攝影/孫志銓)

更多桃園古早味‧明發糕仔資訊:http://033615089.tranews.com/
更多大桃園旅遊美食資訊:http://taoyuan.tranews.com/

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桃園縣龍潭鄉清水坑是一處有山有水的鄉間空間,龍潭大圳正流經該地,也可以看到一條橫過溪谷的口琴橋(供水經過的水橋),在這一帶是一處悠靜的休閒好所在,一位愛狗的老闆娘,為了讓寵物能有一處可以自由自在活動的場所,同時主人可以好好的用餐,於是用心規劃了一間寵物主題餐廳。

  老闆娘表示,她家有三隻狗,母狗叫花花,她所生的一隻叫嘿嘿、一隻叫熊熊,所以各取一字,以花嘿熊為餐廳的名字。園區有兩個大區塊,一處室內建築、一處涼亭式的半開放空間,比較好動的狗狗,可以在草坪上跑跳,活動量較小的可以在室內自由活動。但是擔心有些小朋友較不適應別家的寵物,另闢一空間可以讓他們自己玩遊戲。

  花嘿熊寵物主題餐廳2014年2月間開幕,提供義大利麵、燉飯、糖醋排骨飯、鯖魚炒飯、咖啡、花茶、奶茶、鬆餅、小點心等,並有由客人自己組合的下午茶。不論人餐或寵物餐都是現點現作。假日寵物需購票入園,可以抵用寵物餐一份。平日自由入園,但主人有低消,寵物用餐另點。為了有變化,主人餐每季會變化,寵物餐則每週變化。主人及寵物需要一處可以自由自在的活動空間,多了一處去處。(攝影/蔡聰挺)

桃園龍潭之旅:http://325.tw.tranews.com/
大桃園旅遊網:http://taoyuan.tranews.com/index.asp

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中秋送禮除了傳統糕餅類商品,其實也能有不一樣的新選擇。

  在台南仁德的菓之味點心坊,今年中秋特別推薦消費者「低糖馬卡龍」做為送禮新選擇,讓重視健康飲食的現代人,輕鬆享用美味無負擔,更能送禮送到心坎裡。

  菓之味點心坊創立以來,始終秉持著「天然健康無添加」的經營理念,自行研發出多樣特色點心,包含低糖馬卡龍、菓子燒、手工巧克力、熔岩布朗尼、乳酪蛋糕等商品,迷人口感獨具魅力,更是新一代的網購人氣美食。

  中秋送禮特別推薦的「低糖馬卡龍」,目前口味有抹茶、巧克力、咖啡、桂花、薰衣草、莓果等,做法融合義式與法式,口感更細緻,風味獨特,並將甜度降低30%,口感清爽無負擔,加上價格親民,一推出就大受好評。(攝影/范銘偉)

菓之味點心坊http://0916329003.tranews.com/
大台南旅遊網http://tainan.tranews.com/

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食安問題備受重視的今日,市面上充斥著許多令人不安的食安問題,如何吃的安心又健康是大家十分關心的議題。 

  位於高雄九品元頂級黑芝麻的專門家,嚴選高品質的黑芝麻,除了選用台灣優質黑芝麻外,每年更會至泰國、緬甸尋找品質穩定優良的黑芝麻,堅持以頂級黑芝麻帶給人們最健康真實的感動。店內的明星商品九品元黑芝麻糕,口感綿密細緻的黑芝麻餡配上香氣迷人的麥芽糖,再加上含有健康富貴寓意的古銅錢外形,深受許多客人喜愛,是值得細細品嚐的好滋味。

  九品元頂級黑芝麻的專門家除了黑芝麻糕外,也有芝麻可可的口味供客人挑選,西方的可可搭配上東方的芝麻,完美的融合出令人驚豔的美味。店內也有提供芝麻醬、白芝麻醬、糯米麥芽和苦茶油等產品供客人挑選,或是在炎炎夏日來支讓人暑氣全消的黑芝麻霜淇淋冰,濃郁香醇的美妙滋味讓人難忘。

  此外,因為中秋佳節將近,高雄九品元頂級黑芝麻的專門家也推出了中秋伴手禮系列,提供客人健康、美味又大方的中秋送禮好選擇。(攝影/洪明一)

大高雄旅遊網http://kaohsiung.tranews.com/
高雄左營巨蛋商圈http://807.tw.tranews.com/

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中秋節即將到來,送個具有台灣古早傳統風味的糕餅吧!

  北斗洪瑞珍餅舖是聞名全台的糕餅名店,無論是古早味肉餅、三明治、綠豆掽等等都是洪瑞珍的特色糕點,是佳節送禮的好選擇!

  其中,以傳承一甲子製餅功力、融合港式點心的創意的蜂巢餅最具特色。蜂巢餅以精選的冬菜肉、搭配猶如千層酥般的外皮,在灑上芝麻粒之後做成,口感豐富、風味濃郁,肉餡香濃而不油膩、餅皮酥脆可口,非常適合喝茶聊天賞月時的佐伴!

  此外,洪瑞珍的綠豆掽也是值得推薦,更是中秋節的人氣商品!白酥外皮、搭配特製的綠豆沙,還有紅蔥頭、後腿肉、肉鬆等豐富的內餡,吃起來香味四溢、甜鹹交織的口感,讓人忍不住一口接一口!(圖/洪瑞珍提供)

洪瑞珍蜂巢餅:http://048882076a.tranews.com/

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中秋連假要烤肉,一大堆食材怎麼準備?不用怕,高雄野饌燒肉店都已經為大家準備好了,而且還有隱藏版的燒烤肉食材呢。

  結合燒肉與火鍋的高雄野饌燒肉店,標榜燒肉吃到飽也能享有頂級海鮮美食饗宴,從肉品、海鮮、蔬菜到各式點心應有盡有。野饌燒肉店表示,野饌燒肉店不定期提供許多頂級海鮮食材,像是帝王蟹、加拿大生蠔、深海大虎蝦、頂級鱘龍魚、霸王蟳、三點蟹、超大熊掌扇貝、巨型藍鑽蝦等等,這是他們和一般燒肉店最大的不同之處。

  在燒烤肉品當中,最受歡迎的包括骰子牛、牛肉壽喜燒、雪澤牛、椒麻脆嫩肥腸、咖哩雞等等。以日式炭火燒烤呈現的野饌,表現出肉的香嫩、海鮮的鮮美、蔬菜的甘甜,再加上精熬的起司牛奶火鍋等湯頭還有世界頂級冰淇淋吃到飽等服務,中秋烤肉這一餐肯定是大豐收。(攝影/邱偉誠)

高雄野饌炭火燒肉活蝦吃到飽http://072369922.tranews.com/
大高雄旅遊網http://kaohsiung.tranews.com/

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為讓消費者炎炎夏日也能盡情品嚐清爽不膩口的乳酪蛋糕,起士公爵特別推出「蜜韻青檬乳酪蛋糕」新口味,讓您輕鬆享用美味無負擔。

  蜜韻青檬乳酪蛋糕選用來自台灣的有機青檬,香氣濃郁,酸度較低,口感格外清爽,搭配甜美濃郁的頂極蜂蜜,為乳酪蛋糕帶來意外輕盈的品嘗感動,讓味蕾頓時清爽跳動起來,冷藏後品嚐,就像輕舀一匙溫度剛好、製作紮實的冰淇淋,風味更佳。

  一口檸檬的清香微酸,一口蜂蜜的溫醇滑順,保留起士蛋糕綿密的口感,融化在舌尖上的滋味卻能清爽無負擔,不可思議的驚喜滋味,讓人頓時舒解了忙碌生活中的壓力。

  起士公爵一路走來,始終堅持嚴選各種原物料,堅持不添加反式脂肪、奶油、玉米粉、麵粉、防腐劑及化學添加物,不為節省成本而犧牲品質,並採用澳洲最頂級熟成起士,以及符合嚴格標準認證的牧場雞蛋,搭配台糖優質砂糖,加上專業烘焙技法,讓您吃一口就感覺得到純粹天然原味的幸福感動。(圖/起士公爵提供)

起士公爵http://063035063.tw.tranews.com/
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桃園縣大溪鎮在協會自主管理下,假日成為車輛不得進入的人行步道區,老街內很多各式各樣的小吃及伴手禮,也有客家美食及咖啡館等,2014年3月福森早午餐店第二店在登龍路開幕,設在一家百年老建築內,從外表或許看不出它出色的地方,可是進入屋內,會被老闆及老闆娘精心規劃的空間所吸引。

  福森早午餐登龍店福森咖啡廚房的第二店,在文化路營業已5年多,因為屬於區型的空間,沒能提供更舒適的用餐環境,所以一直在尋找較合適的空間,偶而經過登龍路發現了這一家間百年老店,經過約一年的洽談,終於租到了。又花了四個月的時間進行整修及佈置,才正式營業。到大溪老街又多了一種選擇。

  福森早午餐登龍店的建築,是一間具有百年以上歷史的老建築,因為牆面的結構,以及原先屋頂的構造,為了增加挑高,將原先的半樓樓板拆除,作為桌面的材料,只保留木樑;也為了增加室內的光線,加開一個天窗,引進自然光,讓客人可以在百年老建築內,利用百年木板製作的桌子享用現作料理的早午餐,聆聽音樂,閱讀報章及雜誌,享受那份舒適的氛圍。提供WIFI。

  所有食材以當季生產的蔬果為主,全部在店內自行料理,不用太空包料理。現點現作,需要一點等待時間。因為空間關係,例假日最好提前一天預訂,減少等待時間。可以成為來往拉拉山風景區或附近旅遊景點的中途站。享受旅途中的一段悠閒時光。(攝影/蔡聰挺)

桃園大溪之旅:http://335.tw.tranews.com/
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