寶島尬旅遊&住宿

兩位七年級生，因為想要圓夢，而開啟了創業夢想之旅，開一間店，是許多人的夢想，靠著自己喜歡的東西，藉由兩個人不同的特長做發揮，用自己的想法設計出相當有現代感的空間，黑與紅作為整體顏色的基底，暗暗的感覺添加了一些神秘感，營造出一種放鬆的氛圍。

　　因為年輕，所以開店的想法擺脫掉許多舊有的框架，夜晚時分許多店家都已關閉，而這家店提供了一個極為舒適的環境，讓喜愛在晚上出來活動的夜貓子，也能有夠聚會場所，其中店內提供的餐點相當的多元化，以醉雞飯為熱銷餐點，老闆說這款口味，可是他經由長時間研發出來，使用的是土雞肉，加上紹興酒，底下會先抹一層薑汁麻油，過程中不添加味素及其他調味料，醃製的時間約三天，最後再鋪上肌肉跟花椰菜，撒上煙燻起司在上頭，再淋上一些胡麻醬，就大功告成拉，起司的濃郁配上雞肉與飯的酒香味，整體來說相當的開胃，好吃的程度，讓學生晚餐就是要這一味，相當受歡迎。

　　位於花蓮建國路的new age，不只提供了簡餐，另外飲料也做得相當有特色，這款奇異果蘇打水，使用兩顆奇異果打成泥，口感能喝到奇異果的鮮甜，微酸的口感，配上蘇打水的汽泡感，口感相當驚奇，可以說是奇異果口味的汽水。

　　現代感的時尚空間，營造著一份舒適空間，用年輕人的創意料理，提供一份美味餐點，還在尋找一個安靜空間，讓您靜靜思索的店嗎？快來new age一同來場美食饗宴吧。（攝影／蔡雅婷）

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