這間位於中壢市慈惠三街美味拼圖,店長表示很多外國人都會到他門店裡吃早午餐,因為所用的食材都是國外進口回來,讓許多外國人品嚐起來有家的感覺。

  店內的招牌就屬巧巴達莫屬,巧巴達又是什麼呢?它是一種長長扁扁的麵包,因為外型像拖鞋,又別名拖鞋麵包,它的特色就是外皮非常酥脆,而內部有許多大大小小的氣孔,所以吃起來的感覺外酥內軟,而店內早午餐所使用的巧巴達,是來自法國進口maison kayser的麵包,裡頭的餡料都是店長當天早上現作,吃起來口味也不鹹不重,配菜的沙拉非常新鮮,馬鈴薯泥是整顆下去製成,還吃得到馬鈴薯的顆粒。

  店長表示,最近食安問題很多,他們對食材的要求嚴格把關,只要顧客能吃得安心健康,對他門來說就是一件幸福的事。(攝影/周臣亞)

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