寶島尬旅遊&住宿

這間位於中壢市幸福新村的Rainbow PaPa，開幕至今已1年多，店長之前沒有任何甜點的經驗，其店內最紅之甜點都是店長自行研發而成，店內非常多產品都是具有獨特創意及巧思結合在一起，深受女性族群喜愛。

　　店內最熱銷的甜點就屬香蕉卡士達最搶手，上層是厚厚的卡士達醬搭配戚風蛋糕，口感綿密鬆軟，搭配黑巧克力粉而讓奶味更重，內餡的香蕉薄片才是整個蛋糕的精華，搭配自製的布丁與奶油醬融入口裡，藉由黑巧克力帶點苦味把水果的甜味襯托出來；蛋糕一點都不甜膩，是女性朋友的最愛，蛋糕也是一天限量20～30個賣完就要等到隔天才會現做。

　　咖啡也是非常有創意，店內最熱銷的咖啡就是提拉米蘇咖啡，上層鋪滿厚厚的可可粉加上Cahlua之果露調味，把淡淡的橘子香味拿捏地剛剛好，再插上一小株薄荷葉，感覺就像大雨過後新生的小草，裡頭的拿鐵就是咖啡豆磨製現作不加任何糖粉，很適合午後悠閒來一杯好好地放鬆。

　　此外店內還有推出客製化杯子蛋糕，拿來送禮或自用兩相宜，也是非常可愛很討女性朋友的喜愛，下次來到幸福新村不妨來店裡坐坐，享受悠閒下午茶。（攝影／周臣亞）

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這間位於中壢市慈惠三街的美味拼圖，店長表示很多外國人都會到他門店裡吃早午餐，因為所用的食材都是國外進口回來，讓許多外國人品嚐起來有家的感覺。

　　店內的招牌就屬巧巴達莫屬，巧巴達又是什麼呢？它是一種長長扁扁的麵包，因為外型像拖鞋，又別名拖鞋麵包，它的特色就是外皮非常酥脆，而內部有許多大大小小的氣孔，所以吃起來的感覺外酥內軟，而店內早午餐所使用的巧巴達，是來自法國進口maison kayser的麵包，裡頭的餡料都是店長當天早上現作，吃起來口味也不鹹不重，配菜的沙拉非常新鮮，馬鈴薯泥是整顆下去製成，還吃得到馬鈴薯的顆粒。

　　店長表示，最近食安問題很多，他們對食材的要求嚴格把關，只要顧客能吃得安心健康，對他門來說就是一件幸福的事。（攝影／周臣亞）

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農曆7月的中元節即將來到，除了帶著全家大小到購買乾貨之外，傳統的糕仔更是中元普渡祭拜時不可少的商品。

　　位於桃園市的明發糕仔，可是在地老字號糕仔店，店裡提供有著多樣的糕仔，包括桂花糕、綠豆糕、蜜梅糕、小綠豆糕、鳳梨糕等等，也是老一輩難以忘懷的零嘴甜點。

　　其中像是蜜梅糕仔，不論是大人或小孩都喜歡，其鬆軟又美味的口感，還有著蜜梅本身酸鹹甜的滋味，這一款糕仔據說在蔣夫人時代就有，當時就因為她品嚐過相當喜愛，而有著「蔣夫人糕」之稱！

　　老字號的明發糕仔，講究傳統的風味與品質，堅持不添加任何的防腐劑、色素。此外，日前還有婚禮新人將蜜梅糕仔以婚禮小物贈送給親朋好友，象徵著情誼長存步步高升。（攝影／孫志銓）

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桃園縣龍潭鄉清水坑是一處有山有水的鄉間空間，龍潭大圳正流經該地，也可以看到一條橫過溪谷的口琴橋（供水經過的水橋），在這一帶是一處悠靜的休閒好所在，一位愛狗的老闆娘，為了讓寵物能有一處可以自由自在活動的場所，同時主人可以好好的用餐，於是用心規劃了一間寵物主題餐廳。

　　老闆娘表示，她家有三隻狗，母狗叫花花，她所生的一隻叫嘿嘿、一隻叫熊熊，所以各取一字，以花嘿熊為餐廳的名字。園區有兩個大區塊，一處室內建築、一處涼亭式的半開放空間，比較好動的狗狗，可以在草坪上跑跳，活動量較小的可以在室內自由活動。但是擔心有些小朋友較不適應別家的寵物，另闢一空間可以讓他們自己玩遊戲。

　　花嘿熊寵物主題餐廳2014年2月間開幕，提供義大利麵、燉飯、糖醋排骨飯、鯖魚炒飯、咖啡、花茶、奶茶、鬆餅、小點心等，並有由客人自己組合的下午茶。不論人餐或寵物餐都是現點現作。假日寵物需購票入園，可以抵用寵物餐一份。平日自由入園，但主人有低消，寵物用餐另點。為了有變化，主人餐每季會變化，寵物餐則每週變化。主人及寵物需要一處可以自由自在的活動空間，多了一處去處。（攝影／蔡聰挺）

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桃園縣大溪鎮在協會自主管理下，假日成為車輛不得進入的人行步道區，老街內很多各式各樣的小吃及伴手禮，也有客家美食及咖啡館等，2014年3月福森早午餐店第二店在登龍路開幕，設在一家百年老建築內，從外表或許看不出它出色的地方，可是進入屋內，會被老闆及老闆娘精心規劃的空間所吸引。

　　福森早午餐登龍店是福森咖啡廚房的第二店，在文化路營業已5年多，因為屬於區型的空間，沒能提供更舒適的用餐環境，所以一直在尋找較合適的空間，偶而經過登龍路發現了這一家間百年老店，經過約一年的洽談，終於租到了。又花了四個月的時間進行整修及佈置，才正式營業。到大溪老街又多了一種選擇。

　　福森早午餐登龍店的建築，是一間具有百年以上歷史的老建築，因為牆面的結構，以及原先屋頂的構造，為了增加挑高，將原先的半樓樓板拆除，作為桌面的材料，只保留木樑；也為了增加室內的光線，加開一個天窗，引進自然光，讓客人可以在百年老建築內，利用百年木板製作的桌子享用現作料理的早午餐，聆聽音樂，閱讀報章及雜誌，享受那份舒適的氛圍。提供WIFI。

　　所有食材以當季生產的蔬果為主，全部在店內自行料理，不用太空包料理。現點現作，需要一點等待時間。因為空間關係，例假日最好提前一天預訂，減少等待時間。可以成為來往拉拉山風景區或附近旅遊景點的中途站。享受旅途中的一段悠閒時光。（攝影／蔡聰挺）

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