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走過台灣許多老街小鎮,可能有機會品嚐到杏仁茶、麵茶那份濃郁的古早味,那種簡單、傳統,但是吃了讓人覺得幸福滿滿的味道,總是記憶中最好的味道之一。
來到埔里的雜貨小舖樂川櫻田風華小舖,就好像走進一個兒時的寶庫一般,許多可愛的雜貨、傳統的玩意,都讓人愛不釋手。
為了讓每一位到來朋友都可以感受到台灣的傳統古早味,小舖即日起推出多種傳統飲品,其中最具特色的就是純天然手作全食物杏仁茶以及古早味手炒自製麵茶,尤其是以「全食物」為訴求的手工杏仁茶,淡淡的杏仁香味、濃稠的口感,絕非一般市面上泡粉的杏仁茶可以比擬的。
值得一提的是,傳統杏仁茶還搭配靜岡玄米抹茶,喝幾口原味杏仁茶之後,再將抹茶倒入,截然不同口感增添另外一種風味,讓人覺得舒服抹茶淡雅與清香,還有酥脆的玄米顆粒,都讓人覺得幸福洋溢,而且非常有飽足感,值得推薦。
根據樂川櫻田的主人阿儒儒表示,當初是以「家」為思考的出發點,回想兒時的記憶將這份味道找為來,讓來到小舖的客人,也可以一起感受這份家的味道。(攝影/范綱武)
埔里深度之旅:http://puli.tranews.com/
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