目前分類:台東旅遊 (6)

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四天連假來臨,長天數的假期是來台東最好的選擇!有山有海,舒適慢活的氛圍,讓時間彷彿在此停止,玩過一趟就不想回家;這裡的土,真的很黏人!

  太平洋這片海洋,一直是屬於東台灣的獨有景緻,360度超廣角蔚藍,一見消暑、再見傾心,然後,然後你就離不開了。

  光是一個太平洋,我們三天絕對玩不完!

  沿著台東市往北走,第一站是富岡,富岡漁港久負盛名,各式最鮮的深海漁獲,是中餐的好去處!而鄰近的「小野柳風景區」,為僅次於新北市野柳地質公園的地形欣賞地。

  「杉原海水浴場」自美麗灣飯店停工後,海灘現也開放民眾使用,沙灘排球或疊沙堡,也有不少民眾在此衝浪或衝沙;但並無救生員駐點,不諳水性可別輕易下水。接著「水往上流」台東奇觀,因地形與建造的巧合,造成水流會往上走的現象。

  富山禁漁區是全台僅見的海水復育區,在海邊就可以跟魚兒作互動,加上大片潮間帶生態,是相當適合親子出遊的地點。

  加路蘭遊憩區有著大片草皮與絕美海景,多項漂流木裝置藝術也在此陳列,扇海風、曬陽光,大自然就擁有著簡單的絕對舒適。

  都蘭有早期閒置的糖廠廠區,目前已改為藝術場館,陳列多位大師的木雕藝術品;數家衝浪民宿與異國餐廳,這裡已儼然成為在台外國人的度假天堂。金樽更是許多衝浪者的秘境,台東夏天浪適合初學者;而東北季風起後,就是渾然天成的衝浪挑戰區。

  都歷有個海景絕美的牧場「海角八邊」草泥馬領銜的諸多動物可愛登場!而成功鎮深厚的歷史,旗魚、臍橙都是名產;生猛海鮮更是成功必吃,這兒的漁港喊魚,更是精彩絕倫的一場秀!

  舊稱「加走灣」的長濱鄉,最是靜謐!想要體驗離群索居的生活,前往人間樂土,來這裡準沒錯!關掉電視、冷氣,自然海風吹來,躺著看星星,可能偶爾有些蚊子咬,但這一切都很值得,不是嗎?(攝影/廖祐笙)

※三日遊景點推薦:富岡漁港、小野柳風景區、杉原海水浴場、富山禁漁區、都蘭糖廠、富山海灣、金樽衝浪、加路蘭遊憩區、成功漁港、加走灣。(建議搭配台東市區美食小吃與名產選購,豐富行程)

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鹹豬肉是知名的客家小吃,常見於菜市場肉舖自製,鹹香帶勁的口感,是相當下飯的豬肉副食品。而近來在台東,有家鹹豬肉業者推出「頂級手作的阿爸滋味」,甫上市便獲得消費大眾喜愛。

  來自台東「天生牌手作醃豬肉/香腸」,擁有50年歷史傳承,天生爸手作堅持造就絕頂美味。店內有金門高粱佐醃豬肉、金門高粱香腸(原味/辣味)等產品,口感風味都無可挑剔!

  老闆陳國鎮表示,自家鹹豬肉的口味,全都是由父親「天生爸」一手製作,選用新鮮現宰溫體豬肉醃製、真空包裝、冷凍保存,注重食材衛生清潔,只要簡單烹飪料理加熱,即可上桌,絕佳風味增添餐上佳餚。

  「天生牌」肉品三大堅持:金門高粱佐味、新鮮現宰溫體豬肉及古法秘方醃製,造就完美絕倫口味,高檔品質深獲人心。

  品牌上市不久,雖然提供商品樣式不多,卻是道道精緻,不論是要自家餐桌加菜或是招待賓客,來自後山的美味絕不讓您失望!(圖/天生牌鹹豬肉提供)

天生牌手作醃豬肉http://0938610370.tranews.com/

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不論位處哪個縣市,都可以發現「池上便當」的身影,只要掛上這四個字,似乎就能保證便當銷路賣得不錯,這個便當界的傳奇,你知道是甚麼典故嗎?

  時間回溯到日據時代,西元1926年,花東鐵路值全線通車;由於那時候的台灣很窮,民眾家裡的東西想做商務的交換,都是透過當時最便捷的鐵路交通,而在那時,花蓮-台東單程移動需時14個鐘頭。

  往來的人流,讓鐵路成了最佳的銷售市場。當時,全美行還僅是販售加工品的商鋪,主力商品為三角飯糰與地瓜餅,而其中三角飯糰成了第一代的便當;而後慢慢改良,加入了許多配菜,而成了今日所見的「全美行池上便當」

  時至今日,店內招牌便當內的主菜,共有叉燒、燒肉、香腸與卜肉等四種,分別是用豬的前腿肉、後腿肉、里肌,以及三層肉所製作;各以不同的獨門醬料醃製,再加上5種配菜佐餐,呈現多元、豐富的口感。

  至1999年,全美行從原物料的生產商,轉而成立第一家門市,開始走販售通路。命名取自盡善盡美,希望達到「十全十美、食全實美」

  從以物易物,一直到今日的產銷合一,全美行秉持誠摯心意,提供旅人飽食一餐的服務,目前在池上車站旁、鳳林車站旁及大武車站前均有服務據點。(攝影/廖祐笙)

池上便當全美行http://089235114.tranews.com/
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如果有一天的午後,你剛好騎車或散步,來到浙江路,大片的草皮與樹木交織,一塊綠色的淨土上有棟建築,這是美術館,也是「W&L沐光人文餐廳」的起始。

  W&L沐光人文餐廳誕生於2014年12月,本業設計的歐業偉擁有美感的直覺,加上喜歡動手做料理,於是決定接手舊餐廳,為台東提供一個兼具人文、藝術與美食的餐飲空間。

  大面積採光與挑高7米的頭頂,加上獨具美感的設計線條,都為餐廳提供一個好食空間。草皮、樹木與水池,水面的陽光折射,為Wood&Light的店名提供了最佳解。

  館內提供各式中式及異國料理,像是「老家牛肉麵」,選用台灣溫體牛,半筋半肉提供絕倫口感;湯底部分則是大量蔬果熬成,紅燒作法香氣濃郁,大量的蔬菜搭配手工拉麵,肉香、湯濃、麵Q,一碗訴說外省老鄉的家味兒。

  而「煙花女義大利麵」選用香菇、墨西哥醃辣椒、鯷魚、青椒、甜椒、橄欖與酸豆為佐,口感走酸、辣、鹹,這份義大利原生的料理,適合重口味的你。

  大受好評的「忘憂青蔬義大利麵」,選用當地金針花入菜,搭配蘑菇、食蔬與青、甜椒,素食可食的特性與爽口口感,是店內的當紅寵兒。

  W&L並預留大片餐廳面積,邀請藝術家進駐,結合文創展售空間;未來,更舉辦「草草市集」,每周六下午2時起至6時,歌手現場駐唱,形成一個市集聚落,也一圓店主人的文創夢。(圖/W&L沐光人文餐廳提供)

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台灣東部海域太平洋因為洋流的關係,每年在八九月份就是大群鯨豚過境的季節,中華鯨豚協會進行石梯坪、成功南北海域海洋生態資源基礎調查,14、15日在台東三仙台外海離岸約7海浬處,看見難得一見的虎鯨家族。

  東部海岸風景區管理處表示,本次看見的虎鯨一共有4隻,2隻成年身長約7公尺雄鯨,一隻6公尺的雌性。最吸引人的就是有一隻5公尺左右的小鯨魚,這隻小寶寶非常活潑好奇,常來船邊磨蹭船隻,及觀察船上的動靜,後來虎鯨父母也來把小寶寶帶離。虎鯨家族總共與調查研究船互動了一個半小時,才游往東南方緩慢離去。 

  中華鯨豚協會的調查研究船於早上4:30天還未亮時,就出港前往虎鯨出沒的海域搜尋他們的蹤跡。一路上遇到其他很多群的小型海豚: 花紋海豚,熱帶斑海豚,瓶鼻海豚,侏儒抹香鯨,甚至看到中型的喙鯨驚鴻一瞥的出沒在水面上。研究船一邊航行,晉領號陳坤龍船長與周邊漁民利用無線電對講機通話,由成功新勝利漁船蘇船長告知,虎鯨剛從新勝利號漁船旁經過。

  這次擔任研究調查船的晉領號陳船長說,這是他活了一甲子第一次看見虎鯨,中華鯨豚協會余欣怡理事亦表示,每年的賞鯨團出海幾乎有幾百趟,但很少看見虎鯨出現,今天自己能夠在海況平穩,在藍天白雲下看到虎鯨們此起彼落的噴氣,與高聳的背鰭在蔚藍海洋中游動,心中有無數的感動。

  東管處進一步表示,今年度的海上生態調查已經進行了9趟,大多看見的是常見的是瓶鼻海豚、花紋海豚等等,能夠看見虎鯨群現蹤,更加強了本處推展海洋生態旅遊的信心。今年度您也來太平洋賞鯨了嗎?不妨趁著暑假一起帶家人來台灣東部搭乘賞鯨船出海賞鯨吧!〈圖/東管處提供〉

台東海岸旅遊:http://961.tw.tranews.com/
花蓮海岸旅遊:http://977.tw.tranews.com/

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