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農曆7月的中元節即將來到，除了帶著全家大小到購買乾貨之外，傳統的糕仔更是中元普渡祭拜時不可少的商品。
位於桃園市的明發糕仔，可是在地老字號糕仔店，店裡提供有著多樣的糕仔，包括桂花糕、綠豆糕、蜜梅糕、小綠豆糕、鳳梨糕等等，也是老一輩難以忘懷的零嘴甜點。
其中像是蜜梅糕仔，不論是大人或小孩都喜歡，其鬆軟又美味的口感，還有著蜜梅本身酸鹹甜的滋味，這一款糕仔據說在蔣夫人時代就有，當時就因為她品嚐過相當喜愛，而有著「蔣夫人糕」之稱！
老字號的明發糕仔，講究傳統的風味與品質，堅持不添加任何的防腐劑、色素。此外，日前還有婚禮新人將蜜梅糕仔以婚禮小物贈送給親朋好友，象徵著情誼長存步步高升。（攝影／孫志銓）
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