台灣的三大節慶之一必屬中秋節了,中秋團圓時最適合全家大小團圓相聚,許多台灣家庭都會趁此也以禮相贈遠方親友,許多人更會選擇那不能取代的老味道,趁著中秋佳節,台中百年老店陳允寶泉推出了時光寶盒、四喜禮盒及經典禮盒,每款中秋伴手禮禮盒都各有陳允寶泉超過一甲子的美味糕點,要讓舊雨新知都能在團聚中品嚐記憶中的糕點美味。

  在禮盒中不能少了的經典糕點當然是小月餅,至1976年(民國65年) 傳統的月餅是含魯肉的綠豆椪,消費者往往無法一次食用完畢;遂以將在日本習得的日式烘培技術,嚴選高級的白鳳豆及日本頂級的原料為餡,並將月餅的大小縮至4-5公分,即為大小適中入口即化的「小月餅」。不但賦予月餅新生命,也讓「小月餅」之名不脛而走,成為糕餅業界的經典翹楚之一。

  而應景的蛋黃酥, 金黃亮麗,多層次的酥皮,鬆軟綿密的口感與香甜帶皮的自製紅豆餡包裏著新鮮蛋黃,鹹香微甜完美搭配,40年來不曾改變的好味道;不僅如此,在日本十年一次的和菓子大賽中,陳允寶泉「御丹波」奪得天皇賞的殊榮,傳承多年的精湛技藝,完美交揉紅豆與生乳酪,帶著柔順細緻的口感,堪稱百年經典極品。

  深受遊客喜愛的鳳梨酥、土鳳梨酥,這令人難以忘懷的道地台灣美味,酥鬆餅皮與香甜內餡的完美結合,手工精製風味雋永,日式輕巧包裝為心意加分。最後搭配太陽餅,六十年台中老師傅用心烘焙而成,多層次酥鬆外皮,甜度適中的內餡,低糖、低脂無負擔,最美味道地的伴手好禮。並連續榮獲2013,2014年度台中十大伴手禮--金口碑獎。

  不同的禮盒樣式,都裝載著陳允寶泉對舊雨新知的用心,將懷念的口味搭配在不同的禮盒當中,民眾可以選擇自己記憶中的好味道,送禮自用兩相宜,都將傳達濃濃的中秋團圓情懷。(圖/陳允寶泉提供)

中秋小月餅伴手禮百年老店陳允寶泉:http://0422222257-4.tranews.com/
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