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這間位於中壢市幸福新村的Rainbow PaPa,開幕至今已1年多,店長之前沒有任何甜點的經驗,其店內最紅之甜點都是店長自行研發而成,店內非常多產品都是具有獨特創意及巧思結合在一起,深受女性族群喜愛。

  店內最熱銷的甜點就屬香蕉卡士達最搶手,上層是厚厚的卡士達醬搭配戚風蛋糕,口感綿密鬆軟,搭配黑巧克力粉而讓奶味更重,內餡的香蕉薄片才是整個蛋糕的精華,搭配自製的布丁與奶油醬融入口裡,藉由黑巧克力帶點苦味把水果的甜味襯托出來;蛋糕一點都不甜膩,是女性朋友的最愛,蛋糕也是一天限量20~30個賣完就要等到隔天才會現做。

  咖啡也是非常有創意,店內最熱銷的咖啡就是提拉米蘇咖啡,上層鋪滿厚厚的可可粉加上Cahlua之果露調味,把淡淡的橘子香味拿捏地剛剛好,再插上一小株薄荷葉,感覺就像大雨過後新生的小草,裡頭的拿鐵就是咖啡豆磨製現作不加任何糖粉,很適合午後悠閒來一杯好好地放鬆。

  此外店內還有推出客製化杯子蛋糕,拿來送禮或自用兩相宜,也是非常可愛很討女性朋友的喜愛,下次來到幸福新村不妨來店裡坐坐,享受悠閒下午茶。(攝影/周臣亞)

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這間位於中壢市慈惠三街美味拼圖,店長表示很多外國人都會到他門店裡吃早午餐,因為所用的食材都是國外進口回來,讓許多外國人品嚐起來有家的感覺。

  店內的招牌就屬巧巴達莫屬,巧巴達又是什麼呢?它是一種長長扁扁的麵包,因為外型像拖鞋,又別名拖鞋麵包,它的特色就是外皮非常酥脆,而內部有許多大大小小的氣孔,所以吃起來的感覺外酥內軟,而店內早午餐所使用的巧巴達,是來自法國進口maison kayser的麵包,裡頭的餡料都是店長當天早上現作,吃起來口味也不鹹不重,配菜的沙拉非常新鮮,馬鈴薯泥是整顆下去製成,還吃得到馬鈴薯的顆粒。

  店長表示,最近食安問題很多,他們對食材的要求嚴格把關,只要顧客能吃得安心健康,對他門來說就是一件幸福的事。(攝影/周臣亞)

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農曆7月的中元節即將來到,除了帶著全家大小到購買乾貨之外,傳統的糕仔更是中元普渡祭拜時不可少的商品。

  位於桃園市明發糕仔,可是在地老字號糕仔店,店裡提供有著多樣的糕仔,包括桂花糕、綠豆糕、蜜梅糕、小綠豆糕、鳳梨糕等等,也是老一輩難以忘懷的零嘴甜點。

  其中像是蜜梅糕仔,不論是大人或小孩都喜歡,其鬆軟又美味的口感,還有著蜜梅本身酸鹹甜的滋味,這一款糕仔據說在蔣夫人時代就有,當時就因為她品嚐過相當喜愛,而有著「蔣夫人糕」之稱!

  老字號的明發糕仔,講究傳統的風味與品質,堅持不添加任何的防腐劑、色素。此外,日前還有婚禮新人將蜜梅糕仔以婚禮小物贈送給親朋好友,象徵著情誼長存步步高升。(攝影/孫志銓)

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桃園縣龍潭鄉清水坑是一處有山有水的鄉間空間,龍潭大圳正流經該地,也可以看到一條橫過溪谷的口琴橋(供水經過的水橋),在這一帶是一處悠靜的休閒好所在,一位愛狗的老闆娘,為了讓寵物能有一處可以自由自在活動的場所,同時主人可以好好的用餐,於是用心規劃了一間寵物主題餐廳。

  老闆娘表示,她家有三隻狗,母狗叫花花,她所生的一隻叫嘿嘿、一隻叫熊熊,所以各取一字,以花嘿熊為餐廳的名字。園區有兩個大區塊,一處室內建築、一處涼亭式的半開放空間,比較好動的狗狗,可以在草坪上跑跳,活動量較小的可以在室內自由活動。但是擔心有些小朋友較不適應別家的寵物,另闢一空間可以讓他們自己玩遊戲。

  花嘿熊寵物主題餐廳2014年2月間開幕,提供義大利麵、燉飯、糖醋排骨飯、鯖魚炒飯、咖啡、花茶、奶茶、鬆餅、小點心等,並有由客人自己組合的下午茶。不論人餐或寵物餐都是現點現作。假日寵物需購票入園,可以抵用寵物餐一份。平日自由入園,但主人有低消,寵物用餐另點。為了有變化,主人餐每季會變化,寵物餐則每週變化。主人及寵物需要一處可以自由自在的活動空間,多了一處去處。(攝影/蔡聰挺)

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桃園縣大溪鎮在協會自主管理下,假日成為車輛不得進入的人行步道區,老街內很多各式各樣的小吃及伴手禮,也有客家美食及咖啡館等,2014年3月福森早午餐店第二店在登龍路開幕,設在一家百年老建築內,從外表或許看不出它出色的地方,可是進入屋內,會被老闆及老闆娘精心規劃的空間所吸引。

  福森早午餐登龍店福森咖啡廚房的第二店,在文化路營業已5年多,因為屬於區型的空間,沒能提供更舒適的用餐環境,所以一直在尋找較合適的空間,偶而經過登龍路發現了這一家間百年老店,經過約一年的洽談,終於租到了。又花了四個月的時間進行整修及佈置,才正式營業。到大溪老街又多了一種選擇。

  福森早午餐登龍店的建築,是一間具有百年以上歷史的老建築,因為牆面的結構,以及原先屋頂的構造,為了增加挑高,將原先的半樓樓板拆除,作為桌面的材料,只保留木樑;也為了增加室內的光線,加開一個天窗,引進自然光,讓客人可以在百年老建築內,利用百年木板製作的桌子享用現作料理的早午餐,聆聽音樂,閱讀報章及雜誌,享受那份舒適的氛圍。提供WIFI。

  所有食材以當季生產的蔬果為主,全部在店內自行料理,不用太空包料理。現點現作,需要一點等待時間。因為空間關係,例假日最好提前一天預訂,減少等待時間。可以成為來往拉拉山風景區或附近旅遊景點的中途站。享受旅途中的一段悠閒時光。(攝影/蔡聰挺)

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日式拉麵店越開越多間,除了到日本當地排隊品嚐拉麵之外,其實只要搭乘大眾運輸到桃園火車站也能品嚐到日式風味拉麵。
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